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Umbu, o fruto que encanta a Bahia e ultrapassa fronteiras

11 de janeiro de 2022, 10:31

Além do sabor marcante, o umbu ajuda a aumentar a imunidade, já que é fonte de vitaminas do complexo B, A e C (Foto: SDR/CAR)

É tempo de umbu e seus derivados pelos quatro cantos da Bahia! Neste mês de janeiro, verão na Bahia, e a safra do umbu promete espalhar esse fruto originário da Caatinga pelas mesas de baianos e baianas, mas também por famílias de outros estados Brasil e até da Alemanha. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de umbu, em 2020, foi de 5,4 mil toneladas, representando 57% do total do país, sendo destaque nacional. Na Bahia, a produção é resultado de um extrativismo sustentável, que proporciona renda para milhares de famílias.Além de ser comercializado in natura, o umbu pode ser consumido em suco e umbuzada, e também pode ser adquirido e consumido em produtos como geleias, doces, picolés, umbubom, cervejas e licores artesanais. Essas transformações foram possíveis a partir dos investimentos do Governo da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em cooperativas e associações da agricultura familiar, que passaram a contar com agroindústrias de beneficiamento de frutas e com as orientações do serviço de assistência técnica e extensão rural (Ater). As ações proporcionam o aumento da produção e da produtividade e a qualificação da produção, tendo como um dos principais resultados produtos com valor agregado, que atendem à demanda do mercado.Um dos casos de sucesso relacionados à ‘Árvore Sagrada do Sertão’ é o da Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), localizada no município de Uauá, do Território Sertão do São Francisco. A cooperativa, que comercializa a produção para diversos municípios da Bahia, em outros estados do Brasil e até para a Alemanha, teve, em 2021, faturamento de R$1,5 milhão. O secretário de Desenvolvimento Rural, Josias Gomes, ressalta que os investimentos têm a finalidade de agregar valor a esse fruto, que é símbolo do Sertão, mas que por muito tempo foi utilizado para alimentação animal e se perdia. Ele destaca a importância de se manter a cultura regional, enquanto se investe na melhoria das condições de trabalho e diversificação da produção, o que tem proporcionado alcançar um ganho em escala nunca visto na Bahia, contando com investimentos que incluem agroindústrias, melhoramento do cultivo, aumento de produtividade, e introdução de novos cultivares como o umbu gigante. “Não fosse assim, nós hoje estaríamos com uma safra grande de umbu sem ter aonde beneficiar e o Estado permitiu que isso fosse feito, de modo que nosso propósito está plenamente aceito e atingido, que é o de agregar valor a esse fruto, na medida em que preservamos a Caatinga e preservamos o umbu, que é o símbolo do Sertão, e damos a ele um sentido importante para que ele continue sendo símbolo do Semiárido Nordestino, que começa a ser admirado pelos doces, geleias, umbuzada que, finalmente, a Coopercuc conseguiu envasar. Valeu o investimento feito pelo Governo do Estado na cultura do umbu”, enfatiza Josias Gomes. Por meio de projetos como o Bahia Produtiva e o Pró-Semiárido, executados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR/SDR), foram destinados recursos da ordem de R$6 milhões, em infraestrutura, maquinários, equipamentos e outros investimentos voltados para o beneficiamento de frutas. Com as ações, agricultores e agricultoras familiares têm garantido a sua renda com o fruto da terra. Lucas Carvalho dos Anjos, que é empresário e possui uma loja no município de Lençóis, na Chapada Diamantina, lembrou que o umbu é bastante azedo, mas que conseguiram dar versatilidade à fruta, de modo a permitir sua produção em escala sem perder a qualidade. “Compro para a revenda e sou consumidor do produto. Eu tenho uma loja em Lençóis de produtos da Chapada Diamantina e eu abro exceções para produtos que eu considero de qualidade. Denise Cardoso, presidente da cooperativa, apresenta a linha de produtos derivados do umbu e fala sobre a expectativa dessa safra. “Os produtos derivados do umbu que produzimos aqui são a geleia, os doces, doce de corte, cerveja, licor, umbubom. São vários produtos, tem as polpas, os sucos, e as perspectivas são boas, em relação à safra deste ano. Acredito que será um ano bom para a gente”. Em média são colhidas 60 toneladas do fruto, ao ano, nessa região, mas a expectativa é chegar às 100 toneladas, até março de 2022.Nutrição e sistema imunológico Além do sabor marcante e dos inúmeros nutrientes o umbu ajuda a aumentar a imunidade, já que é fonte de vitaminas do complexo B, A e C, além de possuir alto teor de minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e zinco. Neste período de pandemia, é uma boa opção para manter a imunidade em alta. Imunidade  Além do sabor marcante, o umbu ajuda a aumentar a imunidade, já que é fonte de vitaminas do complexo B, A e C, além de possui alto teor de minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e zinco. Neste período de pandemia, é uma boa opção para manter a imunidade em alta. Cuide-se!  Assessoria de Comunicação SDR/CAR 

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Prédio da Prefeitura de Caém passará por reforma geral

11 de janeiro de 2022, 10:20

Prédio da Prefeitura Municipal será totalmente reformado (Foto: Ascom/PMC)

A sede da Prefeitura Municipal de Caém, depois de muitos anos, passará por uma profunda reforma em sua estrutura física. O prédio vai receber diversas melhorias, como recuperação do telhado e do forro; pintura, troca de pisos, novos ambientes e outros serviços. Além disso, a fachada será revitalizada com adequação às normas de acessibilidade. A previsão para o término das obras é de 120 dias. Todos os setores que funcionavam no prédio foram realocados para outros ambientes com endereços diferentes. O trabalho que será desenvolvido visa além da revitalização do patrimônio, também a integridade física dos funcionários e do público em geral. Os serviços autorizados pelo prefeito Arnaldo Oliveira (Arnaldinho) estão previstos para iniciar nesta terça-feira (11). Para o prefeito, a reforma irá refletir diretamente nos serviços prestados à população. “A reforma era um antigo anseio da população e dos servidores, e vai trazer mais qualidade ao ambiente de trabalho, conforto e bem-estar aos funcionários, além de proporcionar um melhor conforto para o público”, salienta o chefe do Executivo. VEJA ABAIXO OS NOVOS LOCAIS DE CADA SETOR DA ADMINISTAÇÃO PÚBLICA DE CAÉM: 1 - CÂMARA DE VEREADORES: Gabinete do Prefeito; Secretaria de Finanças; Contabilidade; Administração e Planejamento; Recepção e Chefia de Gabinete; 2- PRÉDIO DE BRUNO CIGANO: Recursos Humanos e Setor de Tributos; 3- PRÉDIO DE ZÉ MOTA: Jurídico; Secretaria de Infraestrutura; Comunicação; Licitação e Contratos; 4- CASA VIZINHA A PAPELARIA DE KIVO: Secretaria de Agricultura e ADAB; 5- SINDICATO DOS TRABALHADORES RURAIS: Sala do Empreendedor.

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Jorge Amado concorreu ao Nobel de literatura há 50 anos e perdeu para Neruda

09 de janeiro de 2022, 11:36

Academia Sueca divulgou lista com os nomes indicados ao prêmio em 1971, e só havia uma mulher entre os candidatos (Foto: Reprodução)

 O escritor brasileiro Jorge Amado foi considerado pela Academia Sueca em 1971 para ganhar o prêmio Nobel de literatura. É isto o que revela um documento recentemente divulgado pela instituição, que só abre os nomes considerados para cada prêmio 50 anos após a ocasião. Naquele ano, o poeta chileno Pablo Neruda foi o vencedor. Ainda assim, de acordo com os arquivos, o presidente do comitê Anders Österling ficou na dúvida se Neruda era a escolha certa, considerando se "tendência comunista cada vez mais dominante em sua poesia [era] compatível com o propósito do prêmio Nobel". Eram quase cem nomes na lista --muitos célebres, como o argentino Jorge Luis Borges (que acabou recebendo apenas um Nobel póstumo), o búlgaro Elias Canetti, o francês André Malraux, os americanos Ezra Pound, James Baldwin e Arthur Miller. Mas nesse rol, apenas uma mulher: a poeta e tradutora estoniana Marie Under. A escritora expressionista chegou a concorrer ao prêmio oito vezes e ajudou a fundar o sindicato dos escritores no seu país natal. Não há obras dela publicada no Brasil. O páreo também tinha William Golding, de "O Senhor das Moscas", Günter Grass --que receberia o prêmio em 1999--, Graham Greene, que já havia aparecido em listas anteriores, assim como Vladimir Nabokov e Tennessee Williams. À época, Amado já tinha publicado alguns de seus maiores sucessos, como "Capitães da Areia", de 1937, "Gabriela, Cravo e Canela", de 1958, "Dona Flor e Seus Dois Maridos", de 1966, e "Tenda dos Milagres", de 1969, com traduções em diversos idiomas. O documento original em sueco aponta apenas ainda que a indicação de Amado foi sugestão do professor de literatura francesa na universidade de Nancy, Laurent Versini. Enquanto isso, Neruda já acumulava três recomendações. O baiano já havia aparecido na lista de 1967 do Nobel, assim como o itabirano Carlos Drummond de Andrade --quando perderam para o guatemalteco Miguel Ángel Asturias.

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Em 2021, Brasil contabiliza quase 77 mil divórcios

07 de janeiro de 2022, 07:27

(Foto: Reprodução)

Um levantamento divulgado pelo Colégio Notarial do Brasil (CNB) mostrou que o país contabilizou cerca de 77.112 divórcios durante o ano de 2021. Segundo o documento, a quarentena e o isolamento social, impostos pela pandemia de Covid-19, são as principais causas do fim dos matrimônios. As informações são do R7. A advogada Claudia Stein disse que “o que me parece é que ficou muito mais fácil se divorciar. O casal decide se separar e, no dia seguinte, já consegue assinar o divórcio no cartório. Nós temos hoje também uma população bem mais jovem que se divorcia com mais frequência. A outra questão é a pandemia. As pessoas nunca ficaram tanto tempo juntas. É isso que está acontecendo nesse momento”. Essa simplicidade em colocar um fim no matrimônio se deu após a Corregedoria Nacional de Justiça editar, em junho de 2021, uma ação na qual permitiu que divórcios fossem realizados online durante uma videoconferência com um tabelião. A ida ao cartório é necessária apenas para o casal que tem filhos, porque é preciso regularizar a guarda, o regime de convivência e a pensão. IstoÉ

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Tráfego de veículos é liberado em 54 trechos de rodovias baianas

06 de janeiro de 2022, 17:52

Após conclusão de serviços, Seinfra autorizou a circulação parcial ou total nas vias afetadas pelas chuvas (Foto: Secom/Ba)

As ações emergenciais feitas pela Secretaria de Infraestrutura da Bahia (Seinfra) já permitiram a circulação total ou parcial de veículos em 54 trechos de rodovias estaduais atingidos desde o início das fortes chuvas. Nesta quinta-feira (6), os serviços foram realizados na BA-663, em Itabuna, entre os distritos de Ferradas e Itamaracá; na BA-262, entre Ilhéus e Uruçuca; na BA-972, em Coaraci, entre a sede municipal e os distritos de Itamotinga e Cafundó, e também no acesso à Floresta Azul. Os trabalhos em alguns trechos contam com o apoio dos Consórcios Intermunicipais de Infraestrutura, que receberam, até o momento, 35 equipamentos da Seinfra para auxiliar na execução dos serviços. Por conta das condições da pista ou das pontes ao longo das vias, outros 15 pontos ainda estão com o trânsito interrompido e só serão liberados após os reparos necessários. Saiba mais informações sobre a Operação Chuva em nosso portal http://www.bahia.ba.gov.br

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Mais duas unidades escolares serão reformadas no interior de Caém

06 de janeiro de 2022, 15:14

O prefeito Arnaldinho autorizou as reformas que deve iniciar de forma imediata (Foto: Ascom/PMC)

O ano de 2022 já inicia com boas notícias para a população de Caém. Na manhã desta terça-feira, 4 de janeiro, o prefeito Arnaldo Oliveira (Arnaldinho) esteve visitando a região das comunidades de Monteiro e Bom Jardim e anunciou a ordem de serviço para início imediato das reformas das unidades escolares Alferes Quinino Teixeira de Oliveira e Antônio Marcelino dos Santos. Esta última funcionará como uma extensão da Creche Mãe Bebe e atenderá 40 crianças com idades de um a três anos. As intervenções físicas vão desde melhoramentos de telhados, extensão de muros, reforma geral de banheiros, manutenção na rede elétrica e implantações de equipamentos como pias, torneiras e vasos sanitários. A creche receberá ainda um parque infantil com brinquedos e um piso novo na sua área externa. Conforme o secretário Municipal de Educação, Ronaldo Alves, no geral, mais de 100 alunos serão beneficiados com as obras que trarão conforto também para a classe docente que contará com um ambiente mais humanizado. “A Prefeitura de Caém, através da Secretaria de Educação tem dado uma atenção especial para a comunidade escolar como um todo. A melhorias vão desde a atenção aos profissionais, aos pais e principalmente para os alunos, uma demonstração de compromisso da atual gestão”, destacou Ronaldo

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Papa condena conservadores da Igreja por estarem envoltos em “armadura”

06 de janeiro de 2022, 15:03

O papa Francisco fez uma aparente crítica aos conservadores que resistem às mudanças na Igreja Católica Romana (Foto: Reprodução)

O papa Francisco fez uma aparente crítica aos conservadores que resistem às mudanças na Igreja Católica Romana nesta quinta-feira, lamentando aqueles cuja religião ele disse ser autorreferencial e envolta em uma "armadura". Na Missa da Festa da Epifania do Senhor, Francisco pareceu dirigir críticas específicas àqueles indispostos a aceitar sua decisão de restringir a missa tradicionalista em latim, dizendo que a liturgia não pode ficar presa em uma "língua morta". "Teremos nós ficado presos por muito tempo, aninhados dentro de uma religiosidade convencional, externa e formal que não aquece mais nossos corações e muda nossas vidas?", questionou o papa. "Nossas palavras e nossas liturgias acendem no coração das pessoas o desejo de caminhar em direção a Deus, ou são uma 'língua morta' que fala apenas de si e para si mesma?" A missa em latim saiu de uso geral após o Concílio Vaticano 2º de 1962 a 1965 e foi substituída pelas línguas locais. Em julho, tendo argumentado que a missa em latim estava sendo explorada pelos anti-reformistas para prejudicar a unidade da Igreja, Francisco endureceu as regulações sobre quando a língua pode ser celebrada, anulando as decisões de seus dois predecessores. Desde então, alguns conservadores, incluindo bispos, têm desafiado abertamente o papa, resultando no último capítulo do que alguns apelidaram de "guerras litúrgicas" da Igreja. A fé não é "uma armadura que nos envolve; pelo contrário, é uma viagem fascinante, um movimento constante e inquieto, sempre em busca de Deus", disse Francisco. O papa fez seus comentários durante a homilia de uma missa na Basílica de São Pedro no dia em que os cristãos comemoram o que a Bíblia diz ser a chegada dos três reis magos a Belém após o nascimento de Jesus. A participação foi limitada a cerca de 1.500 pessoas devido às restrições da Covid-19. Reuters

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Governo da Bahia cobra ‘repasse substantivo’ do governo federal para atender vítimas das chuvas

06 de janeiro de 2022, 14:26

O governador da Bahia, Rui Costa (PT), cobrou, nesta quarta-feira (5), um “repasse substantivo” de recursos do governo Jair Bolsonaro (PL) para atender as vítimas das fortes chuvas que atingiram o sul, extremo sul e sudoeste do estado (Foto: Reprodução)

O governador da Bahia, Rui Costa (PT), cobrou, nesta quarta-feira (5), um "repasse substantivo" de recursos do governo Jair Bolsonaro (PL) para atender as vítimas das fortes chuvas que atingiram o sul, extremo sul e sudoeste do estado. "Ainda não recebemos um repasse substantivo de recursos do governo federal. Eu tenho tido contato com representantes do governo, há interesse, mas a burocracia é muito grande e acaba não sendo acessível o recurso. Há cidades devastadas, e não dá para esperar os repasses chegarem", escreveu nas redes sociais. A atuação do governo federal na Bahia tem sido protagonizada por polêmicas. Um dos imbróglios ocorreu após o presidente Bolsonaro prometer liberar crédito extraordinário de R$ 200 milhões ao estado, porém, a portaria publicada no Diário Oficial da União distribuía o valor pelo Norte, Nordeste e Sudeste. Desse total, R$ 80 milhões seriam destinados aos nordestinos. "R$ 80 milhões não dá para recuperar da Bahia, estado que tem vários rompimentos. Então eu faço um apelo no sentido de um aporte direcionado ao estado da Bahia", reclamou Rui Costa, durante evento em dezembro último com os ministros João Roma (Cidadania), Rogério Marinho (Desenvolvimento Regional) e Damares Alves (Mulher, da Família e dos Direitos Humanos). O governo, então, prometeu liberar mais recursos. De acordo com a Sudec (Superintendência de Proteção e Defesa Civil da Bahia), já são 28.224 desabrigados na Bahia, 73.032 desalojados, 26 mortos e 520 feridos. O total de atingidos chega a 815.597 pessoas. Os números correspondem às ocorrências registradas em 174 municípios afetados. Desse total, 163 estão com decreto de situação de emergência. As localidades com vítimas fatais são: Amargosa (2), Itaberaba (2), Itamaraju (4), Jucuruçu (3), Macarani (1), Prado (2), Ruy Barbosa (1), Itapetinga (1), Ilhéus (3), Aurelino Leal (1), Itabuna (2), São Félix do Coribe (2), Ubaitaba (1) e Belo Campo (1). Folhapress

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Pesquisadores criam exame de sangue que identifica a depressão

06 de janeiro de 2022, 14:09

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de depressão. (Foto: Reprodução)

Pesquisadores da Universidade de Illinois e da Universidade de Utah, nos Estados Unidos, detectaram um biomarcador presente nas plaquetas humanas que pode ser utilizado para identificar a depressão em exames sanguíneos. A descoberta, potencialmente revolucionária, foi divulgada na revista científica Molecular Psychiatry e citada pela revista Galileu. Segundo o novo estudo, o biomarcador pode auxiliar a discernir a eficácia de medicamentos psiquiátricos no tratamento de doentes com o transtorno mental. Os investigadores analisaram pesquisas prévias feitas em animais e em seres humanos, que revelaram que, quando estamos clinicamente deprimidos, ocorre a redução da adenilil ciclase - uma molécula produzida por neurotransmissores como a serotonina e a adrenalina, responsáveis por regularem o humor. Ora, nos quadros de depressão, a produção dessa molécula desce pois a proteína Gs alfa, que permite os neurotransmissores fabricarem a adenilil ciclase, é retida por uma matriz abundante em colesterol na membrana celular. Ou seja, como se 'navegasse em barcos' num 'rio' de gordura.  De acordo com a revista Galileu, o estudo identifica nas plaquetas humanas o biomarcador para essa jornada de translocação da Gs alfa nos 'barcos'. Sendo que os acadêmicos esperam usar exames de sangue para mostrar se a proteína está ou não nas Gs alfa. De forma, a que os exames possam indicar se os antidepressivos estão realmente  funcionando aproximadamente uma semana após o começo do tratamento.  Pesquisas anteriores mostraram que os doentes que apresentaram uma melhoria na depressão tinham a Gs alfa fora dos 'barcos de lípidos'. No entanto, aqueles que estavam a ser tratados com antidepressivos, mas que continuavam com sintomas, a proteína ainda ficava presa nesse trajeto. "Como as plaquetas acabam numa semana, veria uma mudança nas pessoas que iriam melhorar", disse Mark Rasenick, líder do estudo, num comunicado. "Seríamos capazes de ver o biomarcador que deveria pressagiar um tratamento bem-sucedido", acrescentou.  Atualmente, são necessárias várias semanas, às vezes meses, para saber se antidepressivos estão funcionando devidamente. Simultaneamente, cerca de 30% das pessoas não melhoram, sublinha Rasenick, o que faz com que muitas vezes se presuma erroneamente que nada irá funcionar e com que o paciente perca a esperança de melhorar. 

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Contra o intestino preso, beba este potente suco natural

05 de janeiro de 2022, 09:19

Tome nota da receita... (Foto: Reprodução)

Apresenta dificuldade persistente em evacuar? Não se desespere. Há uma solução para acabar com a 'espera'. Segundo o portal Metro World News, a ingestão deste suco é meio caminho andado, uma vez que amolece as fezes e facilita a evacuação.  Tome nota da receita.  Ingredientes: 1/2 cenoura1 folha de couve150 ml de água3 colheres de sopa de polpa de maracujá (com sementes) Modo de preparação:1- Coloque os ingredientes num liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.2- Acrescente gelo, se assim o desejar.3- Beba de imediato.

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Sobrinha de George Floyd, de 4 anos, é baleada em casa enquanto dormia

05 de janeiro de 2022, 08:59

Arianna Delane, de 4 anos, foi submetida a uma cirurgia e permanece em estado estável (Foto: Reprodução)

A pequena Arianna, de 4 anos, sobrinha de George Floyd, foi baleada enquanto dormia em sua cama no último sábado (1º), em Houston, no Texas (EUA). As informações são do jornal New York Post. Ela foi baleada no torso e está em condições estáveis após ter passado por uma cirurgia de emergência, segundo a polícia local. A bala perfurou seu pulmão e fígado, além de ter quebrado três costelas. Na residência, havia quatro adultos e duas crianças, Arianna entre elas, quando o apartamento foi alvejado por volta das 3h da amanhã. Segundo a polícia, ainda não se sabe se foi apenas uma ou mais pessoas atirando. Por enquanto, também não há suspeitos e não se sabe o motivo do ataque. Em junho do ano passado, o ex-policial Derek Chauvin foi condenado a mais de 20 anos de prisão por ter assassinado George Floyd ao se ajoelhar em seu pescoço por mais de 9 minutos em maio de 2020.

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Diesel foi o combustível que mais subiu em 2021, diz ANP

04 de janeiro de 2022, 16:22

O segundo maior aumento foi da gasolina (46,5%), seguida do Gás Natural Veicular (40,1%) e gás de cozinha (35,8%) (Foto: Reprodução)

O diesel foi o combustível que mais subiu no ano passado, 46,8% na comparação com 2020, segundo o Levantamento de Preços de Combustíveis da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e de Biocombustíveis (ANP). O segundo maior aumento foi da gasolina (46,5%), seguida do Gás Natural Veicular (40,1%) e gás de cozinha (35,8%). De acordo com informações da agência reguladora, o preço médio do diesel na semana de 26 de dezembro do ano passado até o dia 1º de janeiro de 2022 atingiu R$ 5,33 por litro, contra R$ 3,63 no final de 2020. A gasolina encerrou o ano custando em média R$ 6,62 o litro, ante R$ 4,52 no final do ano anterior, e o GNV ficou em R$ 4,37 o metro cúbico (m3), frente aos R$ 3,12 o m3 no final de 2020. O gás de cozinha, ou Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) de 13 quilos, fechou o ano custando R$ 102,28, contra R$ 75,29 há um ano. O preço mais alto do gás de cozinha se mantém em R$ 140 o botijão, encontrado na região Centro-Oeste, e o mais baixo R$ 78 o botijão na região Sudeste. Já a gasolina teve o preço mais alto registrado pela ANP no Sudeste, de R$ 7,90 o litro, região que também apresentou o preço mais baixo, de R$ 5,29 o litro. O óleo diesel mais caro foi identificado a R$ 6,70 o litro na região Norte, e o mais baixo a R$ 4,59 o litro na região Sudeste, enquanto o GNV teve o preço mais alto no Sudeste (R$ 6,19) e o mais baixo no Centro-Oeste (R$ 3,18).

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